1月16日，广州市市集监管局、市商务局、市文化广电旅游局融合举办第二届“食在广州”品牌发布会活动。

记者从发布会现场获悉，白昼鹅宾馆的玉堂春暖餐厅、广州秀雅旅店的广御轩等52家餐厅获评第二批“食在广州”评价认证的星级餐厅；广东燕塘乳业股份有限公司、广州酒家集团利口福食物有限公司等9家食物坐褥企业的28个家具获评第二批“食在广州”品牌食物；广州市广百股份有限公司广百北京路店、广州市钱大妈生鲜食物连锁有限公司河汉华景分店等6家食物销售单元获评“食在广州”品牌名店。

“食在广州”星级认证更多元

本次活动，邀请了驻穗领事馆官员代表、行业巨匠、知名餐饮企业代表，并在现场竖立好意思食物鉴区，让参会嘉宾切体格验“食在广州”的魔力，深远换取和共享广州饮食文化、品牌开采、食物安全、更正发展，为广州食物产业高质料发展融入海外化、专科化的活力。

据悉，“食在广州”品牌开采旨在全面升迁广州食物奇迹品性，打造寰球识别度高、代表广州饮食文化的品牌。2023年，广州市初度推出“食在广州”城市品牌，并于2024年1月份发布了第一批“食在广州”星级餐厅、品牌食物榜单，受到社会各界泛泛眷注和因循。一年来，入榜的星级餐厅严格按照评价认证措施，保抓了高质料的菜品和奇迹，取得高大奢靡者的招供。

第二届“食在广州”品牌，更正引入“食在广州”品牌保举官——数字东说念主“葱妹”，以愈加灵活、互动的形貌，展示广州好意思食的魔力，让“食在广州”的品牌故事愈加鲜美。此外，在品牌拓展方面，罕见增设食物销售类赛说念，针抵奢靡者评价、食物安全贬责、社会包袱、品牌开采、更正引颈等5个方面进行详细评价，推出一批“食在广州”品牌名店；食物坐褥方面，新推出“食在广州”认证的乳成品、罐头、饮料等3款家具，让奢靡者有更多元化的采用。

同期，奇迹升级，2024年，通过开展培训、上门诱骗，匡助企业贬抑升迁贬责水平，全年组织开展11期“食在广州”评价认证专题培训，其中餐饮身手就组织了9场培训，从培养、教诲、培训等方面为食物行业提供优质奇迹。“食在广州”的品牌践诺已走进了地铁公交、广州塔、长隆乐土、白云海外机场、广交会场馆。

“咱们很珍惜星级餐厅的荣誉，以此为引发，咱们将练好内功，将粤菜推向寰球、推向世界。同期，作念好优质奇迹，理财十五运会。”泮溪酒家公关总照应人黎天焯示意。

茶位费需明码标价

并提供茶叶、滚水和冲茶奇迹

品牌评比愈加耀眼奢靡者评价的泛泛性和客不雅性，如评分措施中，市集响应和奢靡者详细评价部分占总分的60%，详细“订餐、导航、旅游、交代媒体”等4大类8个平台近一年的奢靡者评价数据，以及12315奢靡投诉举报热线数据，在全面风雅分析的基础上，对应设定“菜品品性、用餐环境、奇迹质料”等4大类13小项操办，努力每一家餐厅齐造成一份个性化的“体检解释”，让评价后果愈加靠拢社会需求，愈加适合奢靡者的盼望。

“就拿入选第二届‘食在广州’星级餐厅来说，各样餐品齐应当现场加工制作，若是使用即食食物或即热预包装食物，就要标示具体的品名和坐褥企业；茶位费在明码标价的基础上，明确了提供茶叶、滚水和冲茶奇迹来收取茶位费的合感性……”广州市市集监管局关系慎重东说念主示意，开展“食在广州”评价认证责任的目标，等于进一步推动餐饮单元愈加耀眼细节和品性，比如从茶叶包装到餐品记号、从食物安全到奇迹质料，让市民和旅客更省心、更闲散享受广州好意思食和优质奇迹。

据先容，广州市将积极鼓励“食在广州”品牌开采，推动打造海外品牌好意思食衔接区，全面升迁广州食物奇迹品性，全力推动食物产业高水平统筹发展和安全走在前线。

附：

第二批“食在广州”星级餐厅、品牌食物、品牌名店名单

采写：南边+记者 郭苏莹 通信员 穗市监

影相：南边+记者 刘力勤九游体育娱乐网